Bài 5-1: 비빔밥하고 불고기가 맛있어요

Tổng quan

Bài: 5-1 · 비빔밥하고 불고기가 맛있어요 (Cơm trộn và thịt nướng bulgogi ngon)
Chủ đề: 5 · 단원 식당 — Nhà hàng
Nội dung chính: món ăn Hàn Quốc; nhận xét quán ăn, món ăn bằng tính từ; nói phủ định với 안.
Trang tham chiếu: sách 86–91 = PDF 148–153 (trang mở đầu đơn vị: sách 84–85 = PDF 146–147). Ngữ pháp: 문법과 표현 trang 20–21 = PDF 248–249. Lời bài nghe: sách 156 = PDF 217.
Kỹ năng trong sách: 어휘 (tính từ, món ăn) → 말하기 1–3 → 듣기 1–2 (gọi món ở quán, đi chợ đêm) → đóng vai khách và chủ quán.
Ngữ pháp theo sách: N이/가 A-아요/어요 · 안 V/A.

Sau bài này cần nhớ

Chia tính từ giống hệt động từ: 맛있어요, 비싸요, 친절해요.
Hỏi – khen món: 뭐가 맛있어요? → 비빔밥이 맛있어요.
Phủ định: 커피를 안 마셔요. · 운동 안 해요.

Từ vựng

Tính từ

Nguyên thể	Nghĩa tiếng Việt	Dạng -아요/어요	Ghi chú
맛있다	ngon	맛있어요	Đọc [마디써요] hoặc [마시써요] — cả hai đều được chấp nhận
맛없다	không ngon, dở	맛없어요	Đọc [마덥써요]
재미있다	thú vị, hay	재미있어요	Dùng cho phim, sách, việc học…
재미없다	chán, không thú vị	재미없어요
많다	nhiều	많아요	Đọc [마나요] (ㅎ câm)
비싸다	đắt	비싸요
싸다	rẻ	싸요
좋다	tốt, hay	좋아요	Đọc [조아요]; khác 좋아하다 (thích)
친절하다	tử tế, thân thiện	친절해요	직원이 친절해요
깨끗하다	sạch sẽ	깨끗해요	Đọc [깨끄태요]

Món ăn Hàn Quốc (서울식당 메뉴)

Tiếng Hàn	Món	Ghi chú
비빔밥	cơm trộn
삼겹살	thịt ba chỉ nướng	Đọc [삼겹쌀]
불고기	thịt bò xào/nướng tẩm ướp	고기 = thịt
김밥	cơm cuộn rong biển	치즈김밥 = kimbap phô mai
냉면	mì lạnh
갈비탕	canh sườn bò
떡볶이	bánh gạo xào cay	Đọc [떡뽀끼]
김치	kim chi
김치찌개	canh hầm kim chi

Từ và cụm từ khác trong bài

Tiếng Hàn	Nghĩa tiếng Việt	Ghi chú
자주	thường xuyên, hay	여기에 자주 와요
직원	nhân viên
아, 그래요?	À, vậy à?	말하기 1
아주	rất	아주 맛있어요
라면	mì (ramyeon), mì gói
우동	mì udon
그런데	nhưng mà, mà này	Chuyển ý
감사합니다	cảm ơn
안녕히 가세요	chào (người ở lại nói với người đi)	Chủ quán nói khi khách về

Ngữ pháp

N이/가 A-아요/어요 — "N (thì) A"

Ý nghĩa: 이/가 đánh dấu danh từ là chủ thể của một trạng thái; -아요/어요 gắn vào gốc tính từ để nói hoặc hỏi về trạng thái đó.
이/가: có 받침 + 이 (방이), không 받침 + 가 (사과가).
Chia tính từ: quy tắc giống động từ bài 4-1:
- ㅏ, ㅗ → -아요: 좋다 → 좋아요, 많다 → 많아요, 비싸다 → 비싸요.
- Nguyên âm khác → -어요: 맛있다 → 맛있어요, 재미없다 → 재미없어요.
- 하다 → 해요: 친절하다 → 친절해요, 깨끗하다 → 깨끗해요.
Tính từ tiếng Hàn tự làm vị ngữ, không cần "là" (이에요): 비싸요 = "(nó) đắt".

Ví dụ ✍️

Ví dụ tự soạn, không phải nguyên văn giáo trình

이 식당은 떡볶이가 맛있어요. → Quán này tteokbokki ngon.
삼겹살이 비싸요? — 아니요, 싸요. → Samgyeopsal có đắt không? — Không, rẻ.
직원이 아주 친절해요. → Nhân viên rất tử tế.
명동에 사람이 많아요. → Ở Myeongdong đông người.

안 V/A — "không (làm) / không (như thế)"

Ý nghĩa: đặt trước động từ hoặc tính từ để diễn đạt phủ định hoặc ý nghĩa ngược lại: 안 좋아요, 안 봐요, 안 깨끗해요.
Động từ dạng N + 하다 (운동하다, 공부하다, 일하다…): 안 chen vào giữa và viết cách: 운동 안 해요, 공부 안 해요, 일 안 해요.
TIP của sách: 좋아하다 không tách: 안 좋아해요 (✔), "좋아 안 해요" (✖).

Ví dụ ✍️

Ví dụ tự soạn, không phải nguyên văn giáo trình

저는 고기를 안 먹어요. → Tôi không ăn thịt.
오늘 식당에 안 가요. 집에서 먹어요. → Hôm nay không đi quán. Ăn ở nhà.
주말에는 일 안 해요. → Cuối tuần tôi không làm việc. (주말 = cuối tuần, từ thêm)
이 영화는 안 재미있어요. → Phim này không hay.

📗 Theo 문법과 표현 (tr. 20–21 = PDF 248–249)

Tóm tắt theo phụ lục 문법과 표현 của giáo trình

N이/가 A-아요/어요: 이/가 gắn sau danh từ, cho biết danh từ đó là chủ thể của một trạng thái hay tình huống (방 → 방이, 사과 → 사과가). -아요/어요 gắn vào gốc tính từ để nói hoặc hỏi về một sự việc: ㅏ, ㅗ → -아요 (좋아요); nguyên âm khác → -어요 (맛있어요); 하다 → 해요 (친절해요). Ví dụ sách: táo đắt, phim hay, lớp học sạch, Myeongdong đông người.
안 V/A: đặt trước động từ hoặc tính từ để phủ định hay mang nghĩa ngược lại (안 좋아요, 안 봐요, 안 깨끗해요). Động từ dạng N + 하다 viết cách: 운동 안 하다, 공부 안 하다, 일 안 하다. TIPS: phủ định của 좋아하다 là 안 좋아하다 (✖ 좋아 안 해요).

Hội thoại

Tình huống trong sách

말하기 1: dẫn bạn đến căng tin sinh viên, nói mình hay đến vì đồ ăn ngon (luyện: thư viện nhiều sách tiếng Hàn, quán cà phê rẻ, nhà hàng nhân viên tử tế).
말하기 2: hỏi Eric hôm nay có đi ăn quán không — không đi, ăn ở nhà (luyện phủ định với 안 và 에서).
말하기 3: ở quán cà phê, Daniel hỏi Yujin món gì ngon; Yujin nói cà phê ngon và hỏi Daniel có thích cà phê không; Daniel không uống cà phê mà thích trà, hay uống trà xanh. Hộp 발음: 좋아해요 [조아해요].
듣기 1: khách vào quán hỏi có kimbap phô mai không; chủ quán nói có và rất ngon; khách gọi một kimbap phô mai và hai ramyeon.
듣기 2: Jenny và Hải ở một khu ăn uống đông người; món udon ở đó rất ngon, Hải thích udon; đồ ăn ở đây không đắt mà rất rẻ, họ gọi hai udon.
이야기해 보세요: đóng vai khách và chủ quán với thực đơn (비빔밥, 불고기, 김치찌개, 김밥, 냉면), dùng các câu 어서 오세요 / 여기요 / 뭐가 맛있어요? / … 주세요 / 감사합니다 / 안녕히 가세요.

Hội thoại luyện tập 1 ✍️

Ví dụ tự soạn, không phải nguyên văn giáo trình

Ở quán ăn Hàn.

주인: 어서 오세요. → Mời vào.
손님: 여기는 뭐가 맛있어요? → Ở đây món gì ngon ạ?
주인: 김치찌개가 맛있어요. 그리고 싸요. → Canh kim chi ngon. Mà lại rẻ.
손님: 그럼 김치찌개 하나하고 김밥 하나 주세요. → Vậy cho tôi một canh kim chi và một kimbap.
(Ăn xong) 손님: 아주 맛있어요. 감사합니다. → Rất ngon. Cảm ơn ạ.
주인: 안녕히 가세요. → Chào quý khách.

Hội thoại luyện tập 2 ✍️

Ví dụ tự soạn, không phải nguyên văn giáo trình

Nói về sở thích ăn uống.

가: 떡볶이를 좋아해요? → Bạn thích tteokbokki không?
나: 아니요, 안 좋아해요. 좀 매워요. → Không, tôi không thích. Hơi cay. (매워요 = cay, từ thêm)
가: 그럼 뭘 좋아해요? → Vậy bạn thích gì?
나: 냉면을 좋아해요. 그런데 요즘 냉면을 자주 안 먹어요. → Tôi thích mì lạnh. Nhưng dạo này không hay ăn. (요즘 = dạo này, từ thêm)

Áp dụng

___이/가 ___아요/어요/해요. → 우리 회사 식당이 깨끗해요. (Căng tin công ty tôi sạch sẽ.)
여기는 뭐가 맛있어요? → câu hỏi đầu tiên khi vào quán lạ.
저는 ___을/를 안 ___. → 저는 김치를 안 먹어요.
오늘은 ___ 안 해요. → 오늘은 운동 안 해요.
___이/가 비싸요? — 아니요, 안 비싸요. 싸요.
Bài tập tự viết: giới thiệu một quán ăn bạn hay đến bằng 4 câu (món gì ngon, giá thế nào, nhân viên, quán có sạch không).

Ghi nhớ

Tính từ chia như động từ: ㅏ, ㅗ → -아요 · khác → -어요 · 하다 → 해요.
N이/가 + tính từ: 비빔밥이 맛있어요.
안 + V/A · N 안 해요 (운동 안 해요) · 안 좋아해요.
좋아요 (tốt, 이/가) ≠ 좋아해요 (thích, 을/를).
Phát âm: 맛있어요 [마디써요/마시써요] · 많아요 [마나요] · 좋아해요 [조아해요].